ランタンケーキの生地の作り方

ランタンケーキの生地の作り方

Dengzhan Cakeは伝統的な中国のスナックで、外側がカリカリで、内側が柔らかく、誰もが非常に人気があります。完璧なランタンケーキを作るには、生地の混合が鍵です。この記事では、ランザンケーキペーストの準備方法を詳細に紹介し、過去10日間で人気のあるトピックとホットコンテンツを組み合わせて、包括的なガイドを提供します。

1。ランタンケーキペーストの基本的なレシピ

ランタンケーキの生地は、主に小麦粉、水、その他の補助成分で構成されています。これが古典的な生地の式です：

2。ミキシングサーフェスの手順

1。乾燥材料を混ぜます：小麦粉、塩、ベーキングパウダーを大きなボウルに入れて、よくかき混ぜます。

2。濡れた材料を追加します：ゆっくりと温水を注ぎ、生地が滑らかになり、粒子が自由になるまで注ぎながらかき混ぜます。

3。卵を追加します：卵を使用している場合は、それらをbeatり、生地に加え、均等にかき混ぜ続けます。

4。じっとしてください：生地のスラリーが15〜20分間立って、小麦粉が水分を完全に吸収できるようにし、揚げたランタンケーキが柔らかくなるようにします。

3.過去10日間の人気のトピックとランタンケーキの組み合わせ

最近、健康的な食事と伝統的なスナックの復活がホットな話題になっています。伝統的なスナックとして、ランタンケーキの生産方法は、広範囲にわたる注目を集めています。過去10日間のランタンケーキに関連するホットトピックは次のとおりです。

4。ランタンケーキペーストの品種式

さまざまな人の味に応えるために、ランタンケーキの生地も多くの品種で見つけることができます。ここにいくつかの一般的なバリアントがあります：

5。ランタンケーキを作るためのヒント

1。一貫性を貼り付けます：生地の一貫性は、ランタンケーキの味に直接影響します。厚すぎると、ランプケーキが硬すぎます。薄すぎると形成が難しくなります。理想的な生地は、ヨーグルトと同じくらい一貫性があるはずです。

2。オイル温度制御：ランタンケーキを揚げるとき、油の温度が高すぎることはありません。そうしないと、外で燃やして内側に育てるのは簡単です。中低熱でゆっくりと炒めることをお勧めします。

3。引き渡す時間：スラリーの表面に泡が現れて固化し始めると、それはひっくり返り、両側が金色であることを保証できます。

6。概要

ランタンケーキの生地の混合は複雑ではありませんが、材料比と混合ステップに注意を払う必要があります。健康で伝統的な家族のスナックとして、最近のホットなトピックと組み合わせて、ランタンケーキは人々の間でますます人気が高まっています。この記事がおいしいランタンケーキを作るのに役立つことを願っています！